Comment définir l'Emilie-Romagne? Bologne et ses arcades onbragées, la longue côte et les plages ensoleillées de la Romagne, le soleil et les nombreuses distractions proposées ? Oui, et bien d'autres choses encore, comme son extraordinaire patrimoine historique, artistique et culturel. Parmi les régions les plus riches d'Italie, l'Emilie-Romagne vous propose ses monuments et ses chefs-d'oeuvre artistiques, ses fameuses universités et ses centres de formation artistique et culturelle modernes. Bologne qui regorge de monuments d'un très haut niveau artistique est le siège de la plus ancienne Université italienne (XIe siècle). Parmiles plus fameux, notons les deux anciennes tours penchées des Asinelli et de la Garisenda, la Place Maggiore et ses grands édifices qui datent du Moyen Age, le Dôme gothique de S. Petronio où Charles Quint a été couronné empereur en 1530. A ne pas manquer : les chefs-d'oeuvre byzantins de Ravenne, le Baptistère médiéval de Benedetto Antelami de Parme, le Temple malatestien de Rimini, l'église romane de S. Mercuriale de Forlì, l'ancien hôtel de ville de Plaisance, le Sanctuaire de la Madone de la Ghiara (XVIIe siècle) de Reggio d'Emilie, la magnifique Galerie Estense de Modène sans oublier Ferrare. Les plaisirs de la table vous enchanteront, alors... Bon appétit.