PINOT GRIGIO ANTONUTTI
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PINOT GRIGIO ANTONUTTI
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Le retrait en magasin reste possible mais uniquement sur RDV.
Zone de production : | FRIULI VENEZIA GIULIA |
Vendange : | mi-août |
Vinification : |
Le môut est obtenu via en foulage doux, clarifiée et soumis à une fermentation lente, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (16-18 ° C). |
Vignes : |
Le vin est conservé sur lies pendant environ six mois avant d'être mis en bouteille au printemps où ils continuera son affinement. |
Rendement par ha: | |
Cépage : | 100% Pinot Grigio |
Affinement : | acier-bouteille |
Alcool : | 12.5% |
Couleur : | Jaune dorée |
Parfum : | son parfum est une belle offre olfactive fait de miel, agrumes et poivre blanc. |
Saveur : | Frais et minéral, bien structuré de grande persistance. |
Accompagnement : | tous les plats de poissons, viandes blanches, crustacés, fruits des mers, risotto et poulet. |
Conservation : | 2 ans |
Temp.de service : | 10-12° |
Récompenses : |